なんだか最近はまってます!

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    パン生地づくりをHBにお任せして、ちょっと手を加えただけの形成パンにはまってます。



    ズボラなワタクシにも簡単に美味しく (それなりに) 焼けるんです。



    まず、1点目はアップルフィリングを巻いたコレ ↓↓



     



    フィリングは、たまたま買ったりんごが ”ハズレ” でどうにも食べられなかったので救済手段として娘に煮てもらったものです。





    パン生地にザラメを練り込んで四角くのばして、フィリングと刻んだクルミを敷き詰めてシナモンパウダーをふってから、のり巻きみたいに巻きます。



    6等分にカットしたものを切り口を上にしてくっつけて型に並べて焼いただけ。



    適当にやったにしては上出来です。







    また、ワタクシが是非作りたかったのがソーセージ巻き。



    丸棒状態にのばした生地をチョリソーに巻きました。



    ちょっと ”イモムシ君” みたいに見えるけど。。。







    卵黄をたっぷり塗って焼き上がりは文句なく美しい ラブ











    お腹をすかせた娘は夕飯前に1本食べてしまいました 冷や汗



    ワタクシは一口だけ試食して、明日の朝に堪能します。





    次はキャラメルクリームパンにしようかな。









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      • 2019.07.18 Thursday
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