かぼちゃあんパン成功!

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    カボチャがたくさんあったので、小倉あんパンではなくカボチャあんパンを作ってみました。



     



    パン生地はHBの力を借りて、ベンチタイムをとった後、あんを詰めて丸めました。



    というか、丸めてくれたのは娘です。



    日課のジョギングの時間になった娘からバトンを渡され、ワタクシは卵を塗ってゴマを振り、桜の塩漬けをトッピングした後オーブンで焼いたというわけ。



    あんぱん、初めて焼いたので溶き卵をもっと側面までまんべんなく塗ればよかったんだぁ。。。と反省。



    カボチャあんは、ゆでたカボチャを皮ごとつぶして砂糖を加えただけ。









    う〜ん、とっても自然で美味しい出来上がりでした。







    パンは人を幸せにするなぁ。









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      • 2019.07.19 Friday
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