いつもとちょっと違うスペアリブ

0
    我が家のスペアリブの王道は、オレンジマーマレード(ジャム)を甘味に使うこと。

    近所のイオンには残念ながら ”ソレ” が売っていませんでした。

    弱火でじっくりお肉に火をとおし、
    お試しのつもりで使ったのがブルーベリージャム。



    甘味としては他に黒糖や味醂も入れましたが、

    結果として、マーマレードでなくても美味しく出来ましたとさ。


    要は増粘剤のチカラをかりること。

    イチゴジャムと迷ったんですけどね。 どちらにしても同じだったかも。

    ムシャムシャと一気に食べちゃいました。 濃いめの味付けは野菜で緩和。

    ごちそうさまでした。

     

    スポンサーサイト

    0
      • 2019.07.19 Friday
      • -
      • 23:39
      • -
      • -
      • by スポンサードリンク

      コメント
      コメントする








         

      PR

      calendar

      S M T W T F S
       123456
      78910111213
      14151617181920
      21222324252627
      28293031   
      << July 2019 >>

      selected entries

      categories

      archives

      recommend

      links

      profile

      search this site.

      others

      mobile

      qrcode

      powered

      無料ブログ作成サービス JUGEM